Hé! Sózott ropogós csirke -szállítóként gyakran megkérdezem, hogy készíthet -e sózott ropogós csirkét csirke dobokkal. Nos, a rövid válasz igen, feltétlenül tudsz! És ebben a blogban végigmegyek az egész folyamaton, megosztom néhány tippet, és elmondok egy kicsit többet a többi nagyszerű termékről.
Kezdjük azzal, hogy miért fantasztikus választás a csirke dobpálcákkal a sózott ropogós csirke készítéséhez. Először is, a dobpálcák tele vannak aromával. A sötét húsnak gazdagabb íze van a fehér húshoz képest, és megfelelő főzéskor szuper lédús. Könnyen kezelhetők. Nem kell foglalkoznia a nagy csirke deszkájának vagy vágásának nehézségeivel. És ne felejtsük el, hogy igazán vonzónak tűnnek a tányéron, és kiváló lehetőséget kínálnak számukra mind az otthoni - főtt ételek, mind az éttermi menük számára.
Most beszéljünk arról, hogyan lehet a sózott ropogós csirkét csirkehúst készíteni.
Összetevők
- Csirke dobos szálak: Annyira beszerezhet, amennyire szüksége van, attól függően, hogy hány embert táplál.
- Só: Ez az aláírás sózott ízének kulcsfontosságú alkotóeleme.
- Pepper: Egy kis bors hozzáad egy szép rúgást.
- Fokhagyma por: Csodálatos sós jegyzetet ad.
- Paprika: Egy kis szín és enyhe, édes íz érdekében.
- Liszt: A ropogós bevonat létrehozásához.
- Tojás: Segítenek a lisztnek a csirkéhez ragaszkodni.
- Olaj: sütéshez.
Lépés
- Készítse el a csirkét: Kezdje azzal, hogy a csirke dobot alaposan mossa hideg víz alatt. Papír törülközővel szárítsa meg őket. Ez a lépés döntő fontosságú, mert ha a csirke felesleges nedvessége van, akkor sütéskor nem lesz olyan ropogós.
- Pácolja a csirkét: Egy tálban keverje össze körülbelül 1-2 teáskanál sót, fél teáskanál borsot, egy teáskanál fokhagymaporot és egy teáskanál paprikát. Dörzsölje meg ezt a keveréket az egész csirke dobos szálára, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonódjanak. Hagyja, hogy a csirke pácoljon legalább 30 percig. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek bemerüljenek.
- Bevonja a csirkét: Állítson be egy kenyérállomást. Az egyik tálban repedje meg a tojást, és habverje fel őket. Egy másik tálba öntsük a lisztet. Mindegyik pácolt dobpálcát először merítse be a tojásba, majd a lisztbe, rázva a felesleget. Győződjön meg arról, hogy a csirke jól van -e - bevonva a liszttel.
- Sütje a csirkét: Melegítsen kb. 2 - 3 hüvelyk olajat egy mély serpenyőben vagy egy holland sütőt körülbelül 350 ° F -ig (175 ° C). A hőmérő segítségével ellenőrizheti a hőmérsékletet. Óvatosan helyezze a bevont dobosokat a forró olajba. Ne hagyd túl a serpenyőt; Szükség esetén süsítse őket tételekben. Süssük a csirkét kb. 12-15 percig, alkalmanként fordítva őket, amíg az aranybarna és ropogós, és belülről főzve. Vághat egybe, hogy ellenőrizze, hogy a gyümölcslevek tiszta -e.
- Leereszti és tálalja: Miután a csirke elkészült, használjon egy réselt kanalat a dobpálcák eltávolításához az olajból, és helyezze őket egy papír törülközővel bélelt tányérra, hogy kiszivárogjon a felesleges olaj. Tálalja forró sózott ropogós csirkehúst, talán valamilyen merítőmártással, például ketchupmal vagy majonézzel.
De hé, nem csak a csirke dobokról szólunk. Számos más, sült terméket is kínálunk, amelyek ugyanolyan finomak. Például a miCsontos csirkefiléKiváló lehetőség, ha a fehér húst részesíti előnyben. Gyengéd, lédús, és ugyanolyan ropogós bevonatú. Használhatja szendvicsekben, salátákban, vagy csak önmagában megeszheti.
Egy másik termék, amire igazán büszkék vagyunk a miA sült marhahús előterjesztése- Ez egy egyedülálló sült hús felvétele. A marhahúst egy speciális fűszerkeverékkel pácolják, majd tökéletesen sütik. Nagyszerű, hogy hozzáadjuk a keverést - sült krumplit vagy snackként.
És ha a kebabok rajongója vagy, a miénkCsirke kebabokkötelező - próbáld meg. Csirke darabokkal készülnek, amelyeket ferde és előzetesen megsütött. Nem csak ízletesek, hanem nagyon kényelmesek a partikhoz vagy a gyors ételekhez is.
Ha éttermi tulajdonos, vendéglátó vagy csak valaki, aki szereti a jó ételeket, és magas színvonalú, sült termékeket szeretne raktározni, szeretnénk hallani rólad. Függetlenül attól, hogy érdekli a sózott ropogós csirke dobok vagy bármely más ajánlatunk, itt vagyunk, hogy segítsünk Önnek beszerzési igényeinek. Csak lépjen ki, és beszélgethetünk az Ön igényeiről, árképzéséről és kézbesítéséről.
Összegezve, a sózott ropogós csirke csirke dobosával történő elkészítése nemcsak lehetséges, hanem finom és kifizetődő élmény is. És az előre sült termékek sorozatával hozzáadhat némi változatosságot a menüjéhez vagy az otthoni főzéshez. Szóval, miért nem próbálja meg magának megnézni?
Referenciák
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker és Ethan Becker "főzési öröme":
- "Sütési technikák kezdőknek" - különféle online főzési blogok és fórumok.